Massa crocante de biscoitos de chocolate coberta com vaporosa mousse de chocolate. Esta mousse é perfeita e pode ser servida sem a camada de biscoitos (servindo de colher e não em fatias), até mesmo em versões individuais, mini taças ou como recheio de bolos e tortas.
Faço também mousses de limão, abacaxi com hortelã e claro, a clássica mousse de maracujá. Em breve experimentarei a versão dupla de mousse de maracujá com mousse de chocolate. Deve ficar muito bom!
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