LIMORA

DOCES TRADICIONAIS, SABORES ORIGINAIS

6 de nov de 2009

Torta de Nozes

Pão de ló de nozes, coberta com chantilly de chocolate e crocante de nozes e recheio triplo: creme de ovos, crocante de nozes e chantilly.
Geralmente faço essa torta com chantilly branco por cima, mas a encomenda foi com chantilly de chocolate e até que ficou interessante.

Usei a receita de pão de ló de nozes da minha avó que sempre fazia o Bolo de Nozes no Natal, tradição lá em casa. O crocante de nozes foi uma feliz novidade a este bolo. Ficou muito bom mesmo! Vejam nos detalhes:

Gostei tanto desse crocante que penso em usá-lo em outras receitas.

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